La Recette du pain hamburger

les ingrédients:









 300g de farine 
13g de levure sèche 
15g de beurre mou
90ml de lait 
75ml d eau
1.œuf
Une.pincé de sel
Une.pincé de.sucre
Et un autre oeuf pour la.dorure
Des grains de.sésames.








les etapes de préparation: 








Le.sel dun côté , le.sucre et le beurre.

Mélange la levure au lait et a l eau ..

Puis rajoute le.dans la.cuve ..

Mélange doucement pendant 5 min..

Puis tu augmentera la vitesses.. 5 min encors ..

Pendant ce temps.hyile un saladier, ou tu y mettre ta.pate ..

Farine un peu le.dessus..Et flime la.

Moi je.mais toujours un bol d eau.chaude dessous mon saladier ca accélère la.pousse de ma pate ..
C parti pour 2h de pose ..

Les.2 heure passé..
Tu peu Degazer ta pate ..

Sur un.plans de.travail fariné tu.depose ta pate .

Et tu la.coupe en 4 .. 

Avant.de.façonné les burger préchauffé ton four a.180°

Puis depose tes petits pains sur une feuilles de.papier cuisson ..
Recouvre les encors 10 min..

Pendant ce temps prépare tout ce qui te faut pour tes hamburgers...

Avant de les.enfourner badigeonne les d oeuf battu ..
Et rajoute des graines de sésame ou de pavot .. Cest selon tes gout..

Cest parti pour 10 a 15min..