Feuilleté aux crevettes

les ingredients

Une pâte feuilleté 

-300g de crevettes
-sel
-poivre
-3 cuillères d'huile d'olive
-2 cuillères à soupe de crème fraîche
-3 échalotes.

les etapes de préparation :

Émincé les échalotes, les faire revenir dans de l'huile d'olive, ajoutez les crevettes salée, poivrée laissez revenir cinq minutes,ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter encore cinq minutes.

Découper votre pâte feuilleté en plusieurs carré, étaler la au maximum avec un rouleau à pâtisserie. Mettre la farce au centre et rabattre les 3 côtés.
Badigeonner de jaune d'œuf, une pincée de thym. Enfournez â 200 • jusqu'à ce que ça dore.