délicieux petits livres de poulet farcies de fromage

les  Ingrédients :
- 6 poitrines de poulet désossées.
- 150 g de fromage mozzarella faible en matières grasses.
- un bouquet de persil
- 1 ou 2 œufs
- chapelure
- sel et poivre
- huile oléique



method:



- D'abord, nous ouvrons les poitrines de poulet en laissant soient unies par un côté.
- remplissez ensuite avec un peu de fromage mozzarella et persil haché. Fermons les livrets, salpimentamos, nous passons par l'oeuf et ensuite par la chapelure et, finalement, nous avons scellé dans une poêle avec l'huile oléique.
Une fois les listes, nous mettons un à un sur un plateau avec du papier absorbant pour éliminer les excès d'huile.
Prêt !!... Bon appétit.