Salade d’artichauts farcis

les ingredints:

6 artichauts
800 g de crevettes
120g de beurre
3 gousses d’ail
1 citron

Vinaigrette :

Sel
Huile 
Jus de citron

les etapes de preparation:

1*cuire les artichauts dans l’eau salé

2*préparer la farce : couper les crevettes en dés et les sauter au beurre+ail+sel/poivre+persil haché

3*préparer la vinaigrette, mélanger et farcir les artichauts