Pâte d’amandes

Ingrédients :

• 500 g de poudre d’amandes
• 500 g de sucre glace
• 4 blancs d’œuf
• 15 gouttes d’arôme d’amande

Préparation :

• Mettez la poudre d’amande dans un récipient profond pour pouvoir travailler
• Ajoutez le sucre
• Mélangez
• Ajoutez l’arôme d’amande et mélangez
• Battez les blancs d’œuf  en neige

• Ajoutez les blancs d’œufs au mélange d’amande et sucre

•  Mélangez bien avec les mains

• Vous obtiendrez une pâte compacte
• Vous pouvez donc utilisez comme vous voulez.
• Colorez et formez selon votre besoin